富豪风云电玩城的电话掌心天天电玩城

应用介绍

餐饮的概念是什么

餐饮的概念主要有两种：一是饮食，二是指提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点。足球大小球

餐饮市场将进入品牌消费时代，中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。

对于餐饮企业而言，品牌力的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场，品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。

品牌力也是吸引消费者最为关键的因素，随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高，很多人都喜欢选择到一些名气大、品牌响的餐厅就餐。因为既能享受良好的就餐体验，又很有面子，同时也吃得放心。一些餐饮企业之所以能够获得成功，除了产品力很强以外，品牌力可谓关键消费要素。

品牌是组织形象的标志，是经济实力的标尺，可以化无形为有形，具有强大的功能。首先，消费者通过品牌要素(名称、标志、色彩等)及其所提供的核心价值识别产品。使之在消费者心中形成一定的认知度。从而形成品牌记忆、产生品牌联想、稳定餐饮市场。其次，品牌是诚信的载体质量的保证，购买品牌产品能减少消费者在身体上、财务上、社交上、心理上等多重风险，增强消费者的满意度，从而形成品牌忠诚。最后，品牌是企业重要的无形资产，它本身能以作为商品被买卖或转让、出借。而且只要经营得好，品牌具有很强的增值功能。

所以打造品牌的基础就是要建立品牌营销的观念。餐饮企业只有发现需要并满足消费者不断变化的需要，才有可能按照消费者的需求设计产品、核算成本、制定价格，从而树立消费者对自己产品的信赖和忠诚，而且真正品牌营销要满足的应该是消费者与社会全面的需要，不但包括目标消费者的需要，也包含社会的需要。只有在这种营销观念的指导下，在满足消费者的同时，企业也努力满足社会的需要，例如精神文明的需要、生态需要、可持续发展需要、和谐需要等等，餐饮品牌才能被消费者和社会所认可，才能实现企业的经济和社会价值，真正建立品牌经营发展之路。

这对经营者提出了理性要求，市场格局发生的变化，使竞争更激烈，经营者们也须不断调整思路，突出特色，以迎合顾客的需求，使其产品和服务更加适应市场的需要。在这种情况下，管理者能够把握这种变化的趋势，以适宜的产品、合理的价位、舒适的环境、优质的服务赢得了广大消费者的青睐，取得了市场上的成功。这种以潜在竞争优势为依据的定位策略也体现了强烈的市场导向。

经营理念

我国餐饮业的发展，经历了服务规范化、服务与菜肴并重的阶段之后，自80年代开始，进入了激烈的竞争阶段。纵观餐饮业的变化，归根到底都是以市场为中心，而接待型宾馆则在竞争中处于劣势的位置。因此，在有序的特色化、效益化的竞争阶段，只有以客人为中心，以市场为导向，改变经营观念，才可以处于不败之地。

就餐环境的更新

现代酒店的餐饮，都不约而同地把就餐环境的改善，作为吸引客源的一种方法和手段。改善餐厅环境的布置，突出某一地方的当地特色或某一历史时期的建筑风格。收到了意想不到的效果。亦有突出某一历史名胜，而进行相应的点缀装饰等，还可以根据不同风味的餐厅，设计出与之相匹配的氛围，使其成为客人享受的场所，感受到与众不同的特色。

服务观念的更新

当今餐饮业的服务，已从程序化、标准化、规范化跨入了个性化、细腻化、多样化、人情化的更高层面，不过分强调台面餐具摆放的具体尺寸、距离标准，而更注重实用性，关心客人所关心的问题，体现出亲切、周到、细致入微的服务，并在细微之处体现人性化，服务过程中融入艺术化，甚至有的餐饮业加放了表演性的服务，并且摒弃了站立服务，提倡走动式服务，在走动中观察客人满足客人的需求，使餐饮的服务更突出店随客便、以客为尊。

而接待型宾馆则过分强调接待任务的标准，忽略了与普通宾客的交流。这种服务观念的单一，严重制约了此类型宾馆的发展。只有加大培训，使上到管理者下到员工，都能改变观念，注重市场导向，满足客人需求，让客人感到超值服务。

菜肴品种及口味更新

接待型宾馆的餐饮业，对菜肴的创新与开发行动缓慢，且只针对领导的口味及要求，并未认真研究市场需求，客人的口味，对菜品只包装其外表，如盘花、围边、摆放的造型等等，没有深挖其内在的口味与色泽，营养的搭配，更不注重品牌的培养。

而当前餐饮的消费者，对菜品品尝有了更新的认识和要求。从70年代的“口食”，80年代的“目食”发展到今天“心食”的境界，从色、香、味、型、器的基础上，上升到声（听声音）、法（做法）、量（份量）、质（质量）、数（点菜量）的层面，而且更注重营养的搭配与吸收及原料的鲜活程度。

为迎合市场的需求，对菜品的开发与创新有了进一步的提高，讲究兼容并蓄，进行菜系的融合、口味的汇串，在发展新菜品的基础上继承传统并与之相结合。

随着经济的发展，餐饮业发展的趋势也逐渐以大众消费为主流。许多工薪阶层改变了观念，走出家庭，走进了酒店、宾馆。因而，无论是社会餐饮，还是酒店餐饮都应以此为契机，增加品种、改变口味、调整价格，吸引更为广阔的大众消费市场。

酒店餐饮应在其原有硬件优势的基础上，更注重服务优势，并及时调整经营思路。多研究市场，多研究宾客的需求，发挥自身优势，结合自身实际，以客人为中心，以市场为导向，抓住大众消费市场的巨大份额，占据中、高档次餐饮市场的主导地位，为酒店餐饮开创新的局面。

餐饮美食网页模板分层素材这个模板清新而且靓丽，深受广大用户的喜爱。可以用于美食网站的宣传，可以用于各种商业性质的活动，有星期就来下载吧。

万博汇云谷商业体彩高赔单博狗送现金澳门吉祥坊官网七天娱乐注册

用户评论

麦游斗地主赢话费版下载-麦游斗地主赢话费1.1.313 福利版

2025/12/09 23:00更新

麦游斗地主福利版不仅有着大量的红包相送，还有机会赢取花费，连续登录就能领取丰厚的金币奖励，丰富的玩法模式，游戏环境畅通无阻，玩起来非常的流畅，邀请好友一同玩，欢...

联通光纤网友 xyzwap 微信成语猜猜看学童答案下载-微信小程序成语猜猜看学童答案大全完整免费版: 微信成语猜猜看学童答案下载-微信小程序成语猜猜看学童答案大全完整免费版
支持 ( 27 ) 盖楼(回复)
联通光纤网友 xyzwap 水晶之都app下载-水晶之都app2.1 最新版: 水晶之都app下载-水晶之都app2.1 最新版
支持 ( 11 ) 盖楼(回复)
联通光纤网友 xyzwap 幼儿园我的成长档案ppt模板下载-我的成长档案ppt模板正式版免费下载【优秀作品】: 幼儿园我的成长档案ppt模板下载-我的成长档案ppt模板正式版免费下载【优秀作品】
支持 ( 33 ) 盖楼(回复)
联通光纤网友 xyzwap q9百世汇通快递管理系统-百世汇通快递管理系统1.0 官方安装包: q9百世汇通快递管理系统-百世汇通快递管理系统1.0 官方安装包
支持 ( 160 ) 盖楼(回复)
联通光纤网友 xyzwap 战神霸业互通版下载-战神霸业礼包激活码1.0修改元宝版: 战神霸业互通版下载-战神霸业礼包激活码1.0修改元宝版
支持 ( 95 ) 盖楼(回复)
联通光纤网友 xyzwap 六年级上册语文辅导教材下载-六年级上册语文辅导app1.6.6 安卓手机版: 六年级上册语文辅导教材下载-六年级上册语文辅导app1.6.6 安卓手机版
支持 ( 48 ) 盖楼(回复)
联通光纤网友 xyzwap 豺狼神兵游戏下载-豺狼神兵(Jackal Army Retro Shooting)0.0.1504 安卓版: 豺狼神兵游戏下载-豺狼神兵(Jackal Army Retro Shooting)0.0.1504 安卓版
支持 ( 95 ) 盖楼(回复)
联通光纤网友 xyzwap 武汉交警手机客户端-武汉交警app下载4.0.5 安卓版【官网最新版】: 武汉交警手机客户端-武汉交警app下载4.0.5 安卓版【官网最新版】
支持 ( 82 ) 盖楼(回复)
联通光纤网友 xyzwap 应用工厂1.0 安卓最新版: 应用工厂1.0 安卓最新版
支持 ( 135 ) 盖楼(回复)
联通光纤网友 xyzwap 封门村手游下载-封门村手机版1.0.0 最新版: 封门村手游下载-封门村手机版1.0.0 最新版
支持 ( 100 ) 盖楼(回复)
联通光纤网友 xyzwap 跨越千年手游下载-跨越千年1.0.25 手机游戏: 跨越千年手游下载-跨越千年1.0.25 手机游戏
支持 ( 177 ) 盖楼(回复)
联通光纤网友 xyzwap genshin helper下载-Genshin Helper原神助手1.4.899 安卓版: genshin helper下载-Genshin Helper原神助手1.4.899 安卓版
支持 ( 15 ) 盖楼(回复)
联通光纤网友 xyzwap 聚美名师app2.1.1 手机最新版: 聚美名师app2.1.1 手机最新版
支持 ( 61 ) 盖楼(回复)
联通光纤网友 xyzwap lcr ticket安卓下载-lcr ticket app1.0.030 安卓版: lcr ticket安卓下载-lcr ticket app1.0.030 安卓版
支持 ( 167 ) 盖楼(回复)
联通光纤网友 xyzwap 大兄弟游戏中文下载-大兄弟游戏安卓汉化版1.0.0 手机版: 大兄弟游戏中文下载-大兄弟游戏安卓汉化版1.0.0 手机版
支持 ( 149 ) 盖楼(回复)
联通光纤网友 xyzwap 手游跳跳球-JumPo(3D跳跳球)1.0.2 官方正式版: 手游跳跳球-JumPo(3D跳跳球)1.0.2 官方正式版
支持 ( 114 ) 盖楼(回复)
联通光纤网友 xyzwap 一周过会计下载-一周过会计2.2.1 官网安卓版: 一周过会计下载-一周过会计2.2.1 官网安卓版
支持 ( 173 ) 盖楼(回复)
联通光纤网友 xyzwap 70亿人下载 -70亿人游戏1.0.4 免费版: 70亿人下载 -70亿人游戏1.0.4 免费版
支持 ( 184 ) 盖楼(回复)
联通光纤网友 xyzwap 乐享三联app下载-乐享三联app1.0.0安卓版: 乐享三联app下载-乐享三联app1.0.0安卓版
支持 ( 64 ) 盖楼(回复)
联通光纤网友 xyzwap 达达秒送官方app下载-京东达达秒送(达达快送)9.23.1 官方最新版: 达达秒送官方app下载-京东达达秒送(达达快送)9.23.1 官方最新版
支持 ( 158 ) 盖楼(回复)

查看更多评论

美食网站模板psd下载-餐饮美食网页模板分层素材高清版psd

餐饮的概念是什么

经营理念